L'histoire secrète de Peugeot et de ses moulins à Poivre

Publié le 14/04/2016 par Mathilde Robin
  • Peugeot fabrique des moulins à poivre depuis plus longtemps que des voitures
  • Le moulin à poivre Peugeot est considéré comme l'un des meilleurs au monde
  • L'histoire de la marque Peugeot est marquée par l'ingéniosité et l'évolution de ses moulins à poivre.

Si tout le monde connaît le fabricant d'automobiles et d'accessoires auto, peu de gens savent que l'emblème au Lion fabrique des moulins à poivre depuis plus longtemps qu'elle ne construit des voitures. Ces moulins ont d'ailleurs su se hisser au sommet de l'ustensile de cuisine.  Retour sur ce secteur d'activité méconnu de la marque.

  • PEUGEOT – Moulin à Poivre Paris u’Select 18 cm – 6 Réglages de Moutures Prédéfinies – En Bois Labellisé PEFC – Fabrication Française – Coloris Chocolat
    • LE MOULIN A POIVRE PAR PEUGEOT : Avec son design intemporel et sa conception haut de gamme aux finitions élégantes, le moulin à poivre Paris u’Select allie praticité, robustesse, élégance et respect de l’environnement. Prêt à l’emploi.
    • CONCEPTION DE HAUTE QUALITÉ : Ce moulin possède un mécanisme en acier spécifiquement adapté au poivre en grain qui le tranche au lieu de l’écraser et le moud finement afin de libérer tous ses arômes et saveurs.
    • DURABLE ET ÉCORESPONSABLE : Particulièrement robuste, ce moulin est doté d’un mécanisme garanti sans limitation de durée. Écoresponsable, il est fabriqué en France à partir de bois local issu de forêts françaises labellisées PEFC et recouvert d’une peinture sans solvant.
    • RÉGLAGE DE LA MOUTURE U’SELECT : Le système u’Select propose six tailles de mouture prédéfinies pour profiter de toutes les subtilités du poivre selon vos envies. Il s’ajuste selon vos goûts grâce à la bague située à la base du moulin.
    • L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s’invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques..

Le meilleur moulin du monde

Beaucoup considèrent le moulin à poivre Peugeot comme étant l'un des meilleurs au monde et il est apprécié des grands chefs tout comme des particuliers exigeants. Plusieurs raisons pour ce succès :

  • Le moulin Peugeot est garanti à vie
  • Les pièces sont réputées pour être inusables

Le secret réside en grande partie dans l'hélice qui vient broyer l'épice dont les dents sont conçues sur le même modèle que les roulements à billes. La molette sur le dessus du moulin permet d'ajuster la taille du poivre broyé pour obtenir la finesse nécessaire aux besoins de la recette.

En se modernisant, cet ustensile de cuisine design est resté le plus prestigieux que l'on puisse trouver sur le marché actuellement.

Un moulin familial et beaucoup d'ingéniosité

L'histoire commence en 1810 lorsque les frères Peugeot décident de moderniser le moulin familial grâce à l'acier. Ils commencent donc à réaliser des outils divers tels que des mécanismes d'horlogerie, des montres ou même des machines à coudre ou encore des fers à repasser.

Il faudra attendre 1840 pour que Peugeot propose officiellement son premier moulin à café, qui restera sur les lignes de production jusqu'en 1975 (avec une conversion à l'électrique au passage.) Le moulin à poivre Peugeot suivi peu après ainsi que le moulin à sel et les systèmes furent brevetés, sécurisés par la marque du Lion.

Si l'émergence de la voiture automobile a créé des différences de points de vue profondes qui ont entraîné quelques conflits au sein de la famille Peugeot, une chose est sûre : le moulin Peugeot n'est pas prêt d'être détrôné.

Cet article a été rédigé par un spécialiste culinaire de chez La Carpe, ustensiles de cuisine design.

  • PEUGEOT – Moulin à Poivre Paris u’Select 22 cm – 6 Réglages de Moutures Prédéfinies – En Bois Labellisé PEFC – Fabrication Française – Coloris Chocolat
    LE MOULIN A POIVRE PAR PEUGEOT : Avec son design intemporel et sa conception haut de gamme aux finitions élégantes, le moulin à poivre Paris u’Select allie praticité, robustesse, élégance et respect de l’environnement. Prêt à l’emploi. CONCEPTION DE HAUTE QUALITÉ : Ce moulin possède un mécanisme en acier spécifiquement adapté au poivre en grain qui le tranche au lieu de l’écraser et le moud finement afin de libérer tous ses arômes et saveurs. DURABLE ET ÉCORESPONSABLE : Particulièrement robuste, ce moulin est doté d’un mécanisme garanti sans limitation de durée. Écoresponsable, il est fabriqué en France à partir de bois local issu de forêts françaises labellisées PEFC et recouvert d’une peinture sans solvant. RÉGLAGE DE LA MOUTURE U’SELECT : Le système u’Select propose six tailles de mouture prédéfinies pour profiter de toutes les subtilités du poivre selon vos envies. Il s’ajuste selon vos goûts grâce à la bague située à la base du moulin. L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s’invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques.
  • PEUGEOT – Moulin à Poivre Bistro 10 cm – Réglage Classique – En Bois Labellisé PEFC – Fabrication Française – Couleur : Chocolat
    LE MOULIN A POIVRE PAR PEUGEOT : Modèle iconique de Peugeot, le moulin Bistro allie praticité, robustesse, authenticité, design et respect de l’environnement grâce à sa conception éthique en bois PEFC issu de forêts françaises. CONCEPTION DE HAUTE QUALITÉ : Ce moulin possède un mécanisme en acier spécifiquement adapté au poivre en grain qui le tranche au lieu de l’écraser et le moud finement afin de libérer tous ses arômes et saveurs. UN DESIGN INIMITABLE : Revisitant un grand classique de chez Peugeot, ce moulin Bistro possède une finition chocolat ultra-élégante qui s’adapte à toutes les ambiances. RÉGLAGE PERSONNALISÉ DE LA MOUTURE : Grâce au bouton de réglage situé sur la tête du moulin à poivre, vous pouvez ajuster la taille de la mouture selon vos envies, du plus fin au plus gros. Il suffit de tourner le bouton pour modifier le réglage. L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s’invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques.
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Mis à jour le 08/02/2024