L'histoire secrète de Peugeot et de ses moulins à Poivre

Publié le 14/04/2016 par Mathilde Robin

Si tout le monde connaît le fabricant d'automobiles et d'accessoires auto, peu de gens savent que l'emblème au Lion fabrique des moulins à poivre depuis plus longtemps qu'elle ne construit des voitures. Ces moulins ont d'ailleurs su se hisser au sommet de l'ustensile de cuisine.  Retour sur ce secteur d'activité méconnu de la marque.

  • Peugeot Moulin à poivre manuel en bois Paris Graphite Peugeot
    Mêlant harmonieusement le travail du métal et du bois, le moulin à poivre manuel en bois Paris Graphite possède un coloris légèrement métallisé qui met en valeur les veines du bois. Originale, chaque pièce est différente. Issu d’une gamme emblématique de moulins à poivre, à sel et à épices, ce moulin manuel est performant et durable, grâce à son mécanisme en acier. Équipé du système u’Select de réglage de la mouture à la base du moulin, celui-ci offre le choix entre 6 : 1 étant la plus fine et 6 la plus grosse. Poivres noirs, blancs, verts, rouges, baies roses et graines de coriandre : toutes les saveurs et les arômes s’expriment en étant fraîchement moulus dans le plat ou à table, dans l’assiette. Fabriqué en bois labellisé PEFC, issu de forêts françaises avec des teintes et des vernis hydrosolubles,  le moulin à poivre manuel en bois Paris Graphite se veut respectueux de l’environnement. Prêt à l’emploi, le moulin est livré avec des grains de poivre. Il est fabriqué en France, et son mécanisme est garanti sans limitation de durée. Retrouvez toute la gamme Peugeot Paris.
  • Peugeot Moulin à poivre u'Select Paris électrique noir Peugeot
    Le  moulin à poivre u'Select Paris électrique noir tire son esthétique élégante de la gamme Paris et intègre un système électrique de pointe. En bois massif et doté d'un mécanisme complètement dissimulé dans son corps, il est le premier moulin électrique à s'utiliser avec le même geste qu'un moulin manuel. 1/8 de tour avec la tête et le système se déclenche pour assaisonner vos plats. Et pour s'adapter à toutes vos recettes, un bouton situé sur le dessus vous permet de régler la taille de la mouture. Au niveau de l'énergie, ce moulin est doté de batteries rechargeables sur secteur et d'un témoin lumineux de charge. Ce témoin s'éteint une fois débranché et est situé sous la tête pour ne pas impacter l'esthétique naturelle du moulin à poivre Peugeot électrique. Ce moulin à poivre u'Select Paris électrique vous accompagnera longtemps et en toute confiance grâce aux garanties mises en place par Peugeot : 2 ans pour le moteur, 5 ans pour l'ensemble du moulin et une garantie à vie pour le mécanisme. Découvrez tous les moulins à épices Peugeot.

Le meilleur moulin du monde

Beaucoup considèrent le moulin à poivre Peugeot comme étant l'un des meilleurs au monde et il est apprécié des grands chefs tout comme des particuliers exigeants. Plusieurs raisons pour ce succès :

  • Le moulin Peugeot est garanti à vie
  • Les pièces sont réputées pour être inusables

Le secret réside en grande partie dans l'hélice qui vient broyer l'épice dont les dents sont conçues sur le même modèle que les roulements à billes. La molette sur le dessus du moulin permet d'ajuster la taille du poivre broyé pour obtenir la finesse nécessaire aux besoins de la recette.

En se modernisant, cet ustensile de cuisine design est resté le plus prestigieux que l'on puisse trouver sur le marché actuellement.

Un moulin familial et beaucoup d'ingéniosité

L'histoire commence en 1810 lorsque les frères Peugeot décident de moderniser le moulin familial grâce à l'acier. Ils commencent donc à réaliser des outils divers tels que des mécanismes d'horlogerie, des montres ou même des machines à coudre ou encore des fers à repasser.

Il faudra attendre 1840 pour que Peugeot propose officiellement son premier moulin à café, qui restera sur les lignes de production jusqu'en 1975 (avec une conversion à l'électrique au passage.) Le moulin à poivre Peugeot suivi peu après ainsi que le moulin à sel et les systèmes furent brevetés, sécurisés par la marque du Lion.

Si l'émergence de la voiture automobile a créé des différences de points de vue profondes qui ont entraîné quelques conflits au sein de la famille Peugeot, une chose est sûre : le moulin Peugeot n'est pas prêt d'être détrôné.

Cet article a été rédigé par un spécialiste culinaire de chez La Carpe, ustensiles de cuisine design.

  • Peugeot Moulin à poivre u'Select Paris Electrique naturel Peugeot
    Le moulin à poivre u'Select Paris Electrique naturel est le premier moulin électrique qui a le look et la matière d'un moulin manuel, tout en s'utilisant de la même manière. Avec son design authentique, il possède toutes les qualités des meilleurs moulins Peugeot. En bois massif et doté d'un mécanisme complètement dissimulé dans son corps, il est très simple d'utilisation : Sa tête effectue une rotation qui libère le poivre directement moulu dans votre plat. Il est possible de régler la mouture directement... pratique ! Malin, il est doté de batteries rechargeables sur secteur et est doté d'un témoin lumineux de charge. Mécanisme Peugeot garanti à vie Moulin garanti 5 ans Moteur garanti 2 ans
  • Peugeot Moulin à poivre Paris antique 18 cm Peugeot
    La collection Antique propose les moulins emblématiques et historiques de Peugeot avec une finition antiquaire : logo marqué au fer à chaud et bois issu de fôrets françaises, vieilli et patiné à la main. Cette collection met donc en valeur le charme et la patine du temps, mais s'inscrit également parfaitement dans des univers très contemporains. Le moulin manuel à poivre 18 cm dispose d'un bouton de réglage de la mouture : plus le bouton est serré, plus la mouture est fine et inversement. Moulin garanti 5 ans et mécanisme Peugeot garanti à vie. Retrouvez ici toute la gamme  Peugeot Paris. 
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Misàjour le13/12/2020